暮らしのお役立ちメモ

私たちの生活に欠かせなくなったスマホやパソコン。しかし、夜寝る前の使用には注意が必要です。その理由のひとつが「ブルーライト」と呼ばれる光が、私たちの体にさまざまな影響を及ぼすことです。今回は、ブルーライトと体内リズム（概日リズム）の関係を中...

私たちの身体は、本来、自然と調和して生きるように設計されています。ところが現代人の食生活は、その自然のリズムから完全に外れてしまいました。その代表が、「塩」と「砂糖」です。精製＝自然から切り離された白い粉精製塩：ミネラルを奪われたNaClの...

「減塩は健康の基本」――そう語られる一方で、なぜか指摘されないものがあります。それは、砂糖の過剰摂取です。砂糖は今や、加工食品のほぼすべてに潜んでいます。お菓子やジュースだけではありません。ドレッシング、ケチャップ、惣菜、パン、ヨーグルト、...

現代の健康指導では「減塩」が定番のアドバイスとして語られます。高血圧や心臓病、腎疾患の予防のために、塩を控えましょう――と。しかし、ここでひとつ大きな疑問が浮かびます。「どの塩を減らすべきなのか？」この問いに正しく答えられる医師や栄養士は、...

健康診断などで「血圧が高いですね」「減塩を心がけましょう」と言われることがあります。多くの人が「高血圧＝悪」「塩分＝控えるべきもの」と受け止めがちですが、本当にそれはすべての人に当てはまる真理なのでしょうか？今回は、高血圧や減塩に関する「一...

「ベジタリアンが増えている」という話題が世界で注目される中で、ふとこんな疑問を抱く人もいるかもしれません。「日本人って、もともと肉をあまり食べない民族だったのでは？」実はそれ、半分正解です。そして半分は時代の変化によって変わってきた側面もあ...

近年、欧米を中心に「ベジタリアンが増えている」といった話題を耳にすることが多くなりました。では、実際にこの数十年でどのような変化が起きているのでしょうか？　本記事では、1990年代と2020年代を比較しながら、世界的なベジタリアン／ヴィーガ...

日本語を学んだことのある人なら、韓国語に漢字語が多く含まれていることをご存じでしょう。たとえば「教育（교육）」や「文化（문화）」といった言葉は、発音こそ違いますが語源は漢字に由来しています。ところが現代の韓国では、新聞や本を読んでも漢字がま...